Gombás rizsgombóc

Amikor ettük ezeket a gombás rizsgombócokat, egy reklámszöveg jutott az eszünkbe: ronda és finom. Tényleg így van!

A recept hozzávalói ( személyre)

2 csésze rizs
50 dkg gomba
15 dkg szalonna
3 db tojás
só
1 ek apróra vágott zellerzöld
olaj

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A rizst kétszeres mennyiségű sós vízben fedő alatt puhára pároljuk. A szalonnát felkockázzuk, ropogósra pirítjuk. A szintén apróra vágott gombát hozzáadjuk a szalonnához és együtt puhára pároljuk. Végül összekeverjük a párolt rizzsel. Egyenként hozzáütjük a tojásokat és gyorsan összedolgozzuk.

Egy sütőlemezt vastagon bekenünk olajjal. A rizses masszából fagyiskanállal gombócokat formázunk és ezt a tepsire tesszük - nem nő meg nagyobbra, lehet sűrűbben is pakolni. 180 fokon kb 25 perc alatt készre sütjük.