Karfiol pancettában sütve recept
|
Beküldő: TV Paprika Magazin Nehézség: Elkészítési idő: 60 perc
Megnézték: |
Rafinált karfiol recept darált csirkehússal, pancettával
- 5 dkg olasz kolbász
- 20 dkg darált csirkehús
- 1 db tojás
- 1 db kisebb fej karfiol
- só
- 2 dl paradicsompüré
- 6 szelet pancetta
Elkészítés
Az apróra vágott kolbászból és a darált csirkehúsból a tojás hozzáadásával egy nagyobb gombócot készítünk.
A karfiolt rózsáira bontjuk, megmossuk, majd hideg, enyhén sós vízben feltesszük főni. Amikor a víz felforrt, kivesszük a karfiolt, lecsepegtetjük, majd rózsánként a húsgombócba tűzzük.
Egy hőálló tálba beleöntjük a paradicsompürét, belehelyezzük a karfiollal megtűzdelt húsgombócot, majd a tetejére ráfektetjük a pancettaszeleteket.
170 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 35-40 percig sütjük.
Karfiol pancettában sütve recepthez kapcsolódó receptek
Karfiol pancettában sütve
Rafinált karfiol recept darált csirkehússal, pancettával