Rizottó Delux recept
|
Beküldő: kötikati Nehézség: Elkészítési idő: 30 perc
Megnézték: |
Nemcsupán egyszerű, de nagyszerű is!
A recept hozzávalói ( személyre)
- 1 db csirkemell (40-50 dgk)
- 20 dkg rizs
- 1 doboz konzerves csemege kukorica
- 1 fej vöröshagyma vagy póré
- 1 g sáfrány
- fehérbors, só
- kicsi olaj
Elkészítés
A felaprított hagymát az olajon megpirítom (de nem kell sokáig), majd az apróra kockázott csirkemellet is hozzá teszem, és együtt tovább pirírtom, végül a rizzsel együtt is jól átforgatom, amíg a rizs nagy része el nem kezd kifehéredni.
Felengedem kb 3-4 dl vízzel. Beleteszem a fűszereket és forrás után takarékon főzöm. Sűrűn kell kevergetni, mert amikor elfő róla a víz, akkor lassan adagolva önteni kell még hozzá.
Amikor majdnem megfőtt, akkor teszem bele a kukoricát, és a fedő alatt letakarva hagyom állni egy kicsit. Melegen tálalva, barack befőttel isteni:-)
Rizottó Delux recepthez kapcsolódó receptek
Rizottó Delux
Nemcsupán egyszerű, de nagyszerű is!