Tepsis tészta sült zöldségekkel recept

Tepsis tészta sült zöldségekkel
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

45 perc

Megnézték:
2805

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Rendkívül tartalmas tésztafogás

4 személyre

  • 3 db különböző színű kaliforniai paprika
  • 2 db cukkini
  • 1 db padlizsán
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só, bors
  • 40 dkg paradicsomos tésztaszósz
  • 20 dkg penne
  • 10 dkg feta

A besamelhez:

  • 2 dkg vaj
  • 2 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • só, bors

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A kimagozott és nagyobb darabokra vágott paprikákat a hasonló méretűre vágott cukkinivel és padlizsánnal együtt megforgatjuk az olajban, majd sózzuk, borsozzuk, és 20 percig sütjük. Ezután hozzáadjuk a tésztaszószt.

A tésztát lobogó sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük, és hozzákeverjük a zöldséges szószhoz.

A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a lisztet, majd 2 perc kevergetés után hozzáadjuk a forró tejet. Simára keverjük, hagyjuk besűrűsödni, és sózzuk, borsozzuk.

A tésztát egy sütőedénybe kanalazzuk, ráöntjük a besamelt, rámorzsoljuk a fetát, majd 10 perc alatt aranybarnára sütjük.


Tepsis tészta sült zöldségekkel recepthez kapcsolódó receptek

Tepsis tészta sült zöldségekkel

Tepsis tészta sült zöldségekkel

Rendkívül tartalmas tésztafogás

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés